Single Origin Selection
RAYİHA ETHIOPIA YIRGACHEFFE GR2
Yasemin
Bergamot
Şeftali
Siyah Çay
Etiyopya Yirgacheffe, çiçeksi aromaları, canlı narenciye karakteri ve çay benzeri zarif dokusuyla Etiyopya kahvelerinin en karakteristik profillerinden birini sunar. Yasemin, mango, siyah çay ve limon çağrışımları; temiz, ipeksi ve katmanlı bir fincanda buluşur.
Yüksek rakımlarda yetişen %100 Arabica çekirdekler, yıkanmış işlem yöntemiyle hazırlanarak kahvenin temiz ve parlak karakterinin öne çıkmasını sağlar. Grade 2 sınıfındaki bu kahve, orta kavrum profiliyle özellikle filtre demleme yöntemlerinde aromatik yapısını belirgin şekilde ortaya çıkarır.
Neden Yirgacheffe?
Rakım: 1.950–2.200 m. Çiçeksi, ipeksi ve katmanlı.
